显然,就店里今天的情况,可以说是开了一个好头!
稍稍歇息了一会儿,东子等人随即去收拾残局,打扫卫生,而李毅则是继续算起了账。
经过清点,今天晚上他一共收回来664块钱,外加72斤粮票!
其中姜龙城这边一共消费320块钱,那个胖领导那一桌消费了150块钱,剩下的四桌合计不到200块钱。
扣除各种成本,晚上毛利差不多160块钱,净利润140块钱。
之所以利润看起来有点低,主要是因为李毅给姜龙城打了个五折。
实际上,姜龙城等人今晚在他这里的消费就达到了640块钱。
毕竟他们一行足足有四十五六人,这么多人,单单大肥羊就吃了一只,还吃了二三十斤牛肉和大量的蔬菜。
加上酒水饮料,320块钱都不够本钱!
但这毕竟是李毅让人来这里的,目的也是为了帮他打一下广告,自然不能赚他的钱。
随后李毅又将晚上的账目和中午的进行了统计,结果发现一整天下来,他实际利润只有4块钱。
但即便是如此,李毅依旧觉得非常的满意。
有了开门红,还怕后面赚不到钱吗!
总之,经过今天的开业,李毅对草原肥牛羊接下来的前景充满了信心。
算完账,李毅清点了一下厨房里的调料和菜品,列出明天要进货的单子。