这个概念是在钱庄银号开展了通存通兑业务之后才逐渐产生的，次数不多，被挤兑的对象也凤毛麟角，并不普遍。
比如有客户在天津州的A钱庄存了五十万两白银，说好大致多长时间要在什么地方取用，然后拿着票据到了苏州府，在约定时间之内找到了A钱庄的分号，查验票据无误之后却拿不到五十万两白银。
消息走漏之后，由于担心钱庄存银有限，和这家钱庄有业务往来的客户纷纷前来提前结算，提取量超过了钱庄库存银上限，无法偿付，就被称作挤兑。
无论钱庄之前经营的多好，信誉多高，只要发生了挤兑，且无法支付，生意立马一落千丈，大概率是关门倒闭的结果。
说到底，钱庄干的就是一个字，信。人家把真金白银存在你家了，只换来一张票据，如果不是信你，谁会这么傻？而失了信，也就没了干钱庄生意的本钱。
为什么说钱庄发生挤兑的概率并不高呢，因为这是个比较特殊也比较封闭的行业。由于门槛很高，绝大部分人参与不进来，相对的竞争气氛也就不那么足。
做为同业者，既然大家都能吃饱，何必白刀子进去红刀子出来的互相拼命，必要的时候互相拉一把反倒成了约定成俗。
通常来讲，新钱庄筹办之初就要先备足了礼物，以后来者的姿态去当地拜会同行，获得了认可之后才能继续往下准备。
历史上有很长一段时间晋商和徽商的钱庄银号出名，却很少听到其它地方的人干这个行业，就是因为晋商和徽商进入这个行业时间早，抱着团的阻止其它商人染指。
如果你不听劝非要硬干，那就会引发各种合法或者非法的排挤手段，其中挤兑就是最狠的招数。当几家、十几家钱庄银号联合起来发起挤兑时，仅靠一家一户的能力很难抗衡。