他们的最大贡献，就是将餐饮标准化。
比如法国的厨子，他们每盘菜用多少食材，多少调味料，将之量化，最讲究的甚至要拿称来量。
他们更讲究卖相和口感。
但也仅仅是这点优势了，和华夏厨子的功力没法比。
赵传薪吃过很多西餐，但味道属实不能让他感到惊艳。
从来没有过。
后来还流行一段时间“白人食物”，主打量少、寡淡和素。
比如生菜卷肠挤芥末酱当工作餐。
有一群脑残的国人争相效仿，可能要是见他们吃屎也会觉得是香的。
这种食物会将人吃出抑郁症的。
见餐车外队伍，或长或短，但食客始终不断。
赵传薪就说：“亚伯拉罕和大史密斯，你们带人回去忙吧，在各自的区域负责招加盟商。有人就带这来参观考察。”
大史密斯挠挠光头：“老板，具体该怎么做呢？”
之前光幻想以后如何赚钱，可实操又犯了难。
“印刷广告单，发传单，给城市制造牛皮癣，找熟人……好好训练你们的手下，他们都是业务员，要讲素质，有礼貌，边干边学。每招个加盟商都有不菲的提成。对了，找李希龄，让他在唐人街安排一辆餐车，这种遵纪守法、勤劳致富的生意最适合我们华人做。”
一个合格的老板，自己干的不多，但一定知道让手下干什么。
大史密斯便有了方向。
赵传薪画大饼：“咱们一个月内收支平衡并回本，两个月盈利，先生们，做大做强，再创辉煌！”
亚伯拉罕·科恩苦笑：“老板，赚钱有那么容易吗？”
赵传薪吐了个烟圈：“别的不知道，加盟形式的餐饮行业，可能比你想的还容易。”
众人散去。
赵传薪拿个凳子在路边坐着，看着丽贝卡·莱维忙碌，听着排队的人群聊天。
“看今天的报纸，我曹，纽约之王，此人的口气好大！”
(本章完)