北美洲，后世纽约曼哈顿岛，因为经验不足，春天艾伯特推广种植小麦的行动，算是失败了。因为，这个年代的欧洲小麦品种太坑爹，生长期接近一年。春季种小麦，那得到冬季收割。但是，那可能吗？小麦最后的成熟期，对温度的要求还挺高的。
所以，在马林提醒失败了以后，艾伯特也是痛定思痛。在秋收之前，艾伯特就把长高了的青绿小麦茎秆，一狠心全收割了。然后，用来喂养……
之前，马林弄了一万只英格兰母羊带去西撒哈拉的阿尤恩找美利奴养公羊配种。回来后，这些母羊产下了万只羊羔。
然而，经过优选，只有四千只羊羔的羊毛够细，符合毛用绵羊的要求。所以，那4000只细毛羊羔被马林派人特地挑选出来，进一步培育繁殖，以形成新的品种。
当然，另外万只羊羔也没抛弃。毕竟，这些羊都是血统优良的。即使羊毛细度不如那4000只被挑选出来的，可也比欧洲大部分绵羊的羊毛要细了。
经过慎重考虑，马林决定，从中挑选出五千只杂交羊羔，送去了北美殖民地，在北美培育繁殖。而且，这些羊羔，是被当成肉羊来饲养的。毕竟，殖民地也需要肉食。
至于家猪，马林并未给北美殖民地提供猪种。为啥？主要是现在欧洲本土的家猪品种太垃圾了。体型小、肉少也就罢了，生崽数量也少，一胎才生五六个猪崽，和大明的太湖猪差太多了。要知道，大明东南的太湖猪，一胎能生十几只小猪崽呢。而且，太湖猪也长得快，最终体型也大。从种群扩大的方面考虑，显然非常优秀。
虽然说，太湖猪这种家猪属于黑猪，肥肉比例比较高，不像后世的白猪瘦肉率高。但是，不要忘了现在是啥年代……在这个人们普遍缺少油水的时代，肥肉要比瘦肉更受人欢迎……当然，太湖猪再好，也得引进来先……